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如何辨别纯粮食酒可按照工艺来分类

纯粮食酒根据以上工艺,目前市场的白酒可以分为5类:
1、纯粮食酒传统工艺纯粮固态发酵白酒;
2、固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+其他添加物;
3、串香白酒+食用香精+其他添加物;
4、串香白酒+食用酒精+食用香精+其他添加物;
5、食用酒精+食用香精+其他添加物。有行业专家说,中国低端白酒90%以上都是用食用酒精勾兑的,其中包括部分名酒
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